当地时间2025-11-17,rrrrdhasjfbsdkigbjksrifsdlukbgjsab

◎本报记者 颉满斌 通讯yuan 马爱彬

前段时间，甘肃省武威市民勤县西渠镇北沟村千亩连体拱棚蜜瓜树模园蜜瓜陆续上市。“在蜜瓜迅速膨大时，需要追一ci肥，到碗口大时，再追一ci肥。”科技特派yuan多峰一边指导村民整枝、打顶摘心，一边教学拱棚甜瓜莳植手艺。

在民勤，像多峰这样扎根乡土的科技特派yuan尚有许多。他们深入田间破解莳植难题，精研农技追求工业突破，犹如一粒？萍蓟鹬，在民勤的沙海绿洲间渐成燎原之势。每一处精微探索，都如无声针脚，悄然织就绿洲蜜瓜、人参果、沙葱“三色工业”的升级脉络，在沙漠边缘绘就科技兴农图景。

田间“问诊”，蜜瓜香飘万家

晨曦初露，民勤县泉山镇永宁村日光温室热浪氤氲。

“坐果期浇水关jian在精准，这片僵果就是水势过急的‘警示’。”科技特派yuan、民勤县农业手艺推广中心（以下简称“民勤县农技中心”）高级农艺师王晓兵俯shen拿着瓜藤，向瓜农杨龙芳详解缘由。此前，由王晓兵主导推广并指导安装的水肥一体化装备，不仅让浇灌成本大幅下降，更让蜜瓜品质实现跃升。

今年早春，一chang有数强沙尘暴席卷民勤县，gai县绿洲情缘蜜瓜莳植专业相助社新建的数百亩拱棚首当其冲。王晓兵迅速行动，顶风冒沙勘探灾情，紧迫设计并指导实验抗风加固方案，乐成保住棚体和瓜苗，解了相助社的燃眉之急。为实时回应全县瓜农需求，王晓兵还建设多个微信答疑群，他全心制作的“蜜瓜膨大期治理要点”短视频在瓜农中普遍撒播，成为民勤瓜农的“掌中宝”。

在王晓兵于田间、线上奔忙的同时，科技特派yuan、民勤县农技中心农艺师李晶，正在收获镇至宝村试验基地专注于品种筛选。

民勤昼夜温差大，有助于蜜瓜积累糖分。李晶自动对接科研院所，引进优质种质资源。为让良种在沙海绿洲扎下根、结好果，她团结瓜农建设筛选验证机制，在连片拱棚中睁开科学比对。经由系统视察，团队乐成筛选出20余个高产优质、抗逆性强的蜜瓜新品种，为生长新质生产力、推动墟落工颐魅振兴注入强劲种源动能。

此外，针对“倒春寒”威胁新播瓜苗，李晶迅速推广团队研发的移动zeng温手艺，短时间内为近千座拱棚点亮“保苗灯”，使其乐成抵御寒潮，守稳了丰收基础。她还在焦点树模田深耕尺度化生产，以样板田树模引领，发动周边农户实现zeng产zeng效与病虫害绿色防控协同推进，筑牢工业基本。

育苗锁鲜，人参果脱销千里

作为“中国人参果之乡”，民勤县做强农业“芯片”，将沙漠滩上的致富梦变为现实。

在民勤县人参果脱毒育苗中心，科技特派yuan、民勤县农技中心高级农艺师詹军华凝思操作，指尖精准疏散微米级人参果茎尖。“脱毒苗是工业生命线。”他说，“秧好一半禾，苗壮七分收。仲博以武威为基，打造天下人参果‘种业硅谷’，推行‘工厂化+订单’模式，育农业良‘芯’，筑牢人参果工业基本，赋能墟落振兴。”

作为西北设施最完善、规模最大的人参果专业基地，民勤县人参果脱毒育苗中心年供应河西地域万栋温室脱毒人参果种苗。詹军华向导团队攻关的茎尖组培、脱毒快繁、提纯复壮手艺系统，根治了病毒导致僵果、畸形果等顽疾，从基础上破解种源“卡脖子”难题，为工业高质量生长提供科技支持。

种源瓶颈突破后，鲜果保鲜短板亟待补齐。

收获镇预冷中心内，科技特派yuan、民勤县农技中心农艺师刘建光紧盯监控屏说：“3号库湿度微超，连忙校准。”他深知人参果这种沙漠“金果”的娇贵，采后时效即生命。由刘建光推动落地的移动式真空预冷手艺集群，实现果芯温度瞬时精准降至保鲜阈值，有用锁定“黄金品质期”，使人参果采后消耗率稳步下降，工业韧性一连zeng强。

现在，刘建光的视野已投向更辽阔的市chang。他推动应用并优化了笼罩民勤全域的“田头预冷—途中蓄冷—冷链运输”集成系统。运输线上，传感器织就的动态监控网，让温湿度异常无处遁形，即时触发告警。由刘建光推动应用的创新效果——相变蓄冷箱，有用突破断电保冷瓶颈，确保运输情形持久恒温，使人参果远程运输稳固性与可靠性实现质的跃升。

精准施策，沙葱走出沙漠

当科技为沙漠滩带来绿色，曾经荒芜的沙地成了创新的沃土。在这里，手艺扎根生长，沙漠物产酿成了黎民zeng收的法宝。

黄昏，大坝镇八一村的温室里，科技特派yuan、民勤县农技中心高级农艺师詹文平俯shen拨开温热的沙壤，展示一株驯化乐成的沙葱幼苗时说：“看，这银须盘虬的蓬勃根系，正体现了沙漠赋予的顽强生命力。”多年前，他向导农户攻坚克难，乐成突破关jian手艺，精准叫醒野生沙葱的蛰伏特征，在设施温室中培育出民勤县首棚人工沙葱。

同时，詹文平聚焦工业基本，鼎力大举推广“浅埋滴灌+沙壤改良”手艺组合。精准滴灌带如根系“毛细血管”，将每一滴水的效能施展到极致；沙壤改良则为作物生长营造“温床”。手艺的集成应用，使沙葱产量较野生收罗实现显著跃升，风味更浓郁纯正。现在，广袤的沙海沙漠间，连片温室大棚绿意盎然，工业基础日益坚实。

产量激zeng配景下，需加速系统性破解鲜销保鲜难题，为工业高质量生长夯基垒台。

针对沙葱鲜嫩易失水的特征，科技特派yuan、民勤县农技中心农艺师袁盛年精准施策。他创新引入“采前微喷控水”手艺，犹如为沙葱举行“采前特训”，有用提升植株自shen耐储运能力；采收环节，则鼎力大举推广“蓄冷剂+气调保鲜袋”的“保鲜组合拳”。清早采收的沙葱，经此处置赏罚，纵然数天后抵达千里之外的都市，仍能保持鲜翠挺秀，消耗获得有用控制。

此外，袁盛年起劲推动当地注册沙葱区域公用品牌，并组织培训，使大批农户掌握电商手艺。田间地头架起了直播装备，农户面向屏幕吆喝：“现割现发！来自沙漠的新鲜沙葱！”

一、黄91萝卜到底是什么？在一样平常的蔬菜货架上，突然泛起了一个新名词——黄91萝卜。它不是通俗的红肉肉质，也非传统白皮萝卜的衍生品，而是一种在野外与实验室配合培育出的新品种。外观方面，黄91萝卜泛起温暖的柠檬黄，肉质紧致、纹理细腻，切面平滑，颜色从表层到肉心逐渐变得更深的金黄。

口感方面，它比常見的白萝卜更脆甜、清香而不刺鼻，带着阳光的清新气息，咬下去的瞬间似乎能听見野外里风吹过的聲音。它并非一夜间走红的网红蔬果，而是经由多轮选育、田间试验和生产線优化后，才走进都市餐桌的。品牌方强调，黄91萝卜在耐贮運、耐寒性及產量稳固性方面具备优势，这也是它能在市chang上站稳脚跟的基础。

二、它的泉源与背后故事黄91萝卜的名字，背后藏着一段育种的影象。1991年的某个早春，科研人員与当地农民在田埂旁配合商讨品种改良的偏向。经由多年筛选、秠uan群椭馗词匝，终于锁定了一条兼具高产、抗病、風味奇异的选育路径。为了纪念那段跨越式的相助，他们给這个新品种取名“黄91”，不仅寄托了时代的印记，也象征着对未来的期望。

随着推广逐步深入，黄91萝卜的颜色、口感和抗性逐渐稳固下来，但差异批ci之间仍可能因為天气、光照和土壤差异体现出稍微的颜色深浅和甜度颠簸。这种“田间风物線”式的特征，也让它成为了餐桌上一道有故事的蔬菜。市chang研究者发现，越来越多的家庭愿意为了营养和色彩多样性，实验这种新型萝卜，媒體也把它视作康健饮食的一则小小線索。

黄91萝卜的降生，既是育种科技的效果，也是社区协作与信托的产物——农人、科研人yuan和消耗者配合加入的康健饮食叙事。

三、营养价值的起源解码关于营养价值，黄91萝卜在多项因素上体现出与传统萝卜差异的着重点。它在自然色素方面更為富厚，β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素的含量相对较高，泛起出更鲜明的金黄色调。这些抗氧化物质在人體代谢中具有潜在的掩护作用，尤其在一样平常膳食中资助提升抗氧化水平。

黄91萝卜保留了萝卜类蔬菜的纤维优势，膳食纤维有助于促进肠道康健、调治血糖平衡，以及zeng强饱腹感，有利于體重治理与一样平常能量平衡。再者，黄91萝卜的维生素C含量相对稳固，能够在一样平常饮食中提供须要的抗氧化支持和免疫资助；钾和镁等矿物质含量也处在对心血管康健友好的规模内。

虽然它不是“超级水果”，但作为一样平常餐桌上的常态蔬菜，黄91萝卜以其奇异的口感和色彩，為膳食结构的多样性提供了新选择。起源的数据与口感反馈都在勉励更多的研究与品种改良，襶uan闳貌钜炷晁甓蔚氖晨投寄茉谝谎匠Ｒ持星崴苫竦谜庑┯睦。对于注重康健的家庭来说，黄91萝卜不仅是一道适口的配菜，更是一种“颜色与营养并行”的生涯态度。

四、从饮食到生涯的毗连把黄91萝卜拉回一样平常餐桌，它的意义不仅在于味觉的升级，更在于引发人们对蔬果摄入的关注与创新。它适合生吃、凉拌、清炒，甚至与豆制品、海鲜、牛肉等搭配出新的口胃组合。对于忙碌家庭，黄91萝卜的耐贮性也意味着在采购时可一ci性购置较多，沿用至整周的菜谱中。

对儿童而言，颜色鲜明的蔬果wangwang更容易引發兴趣，勉励他们加入简朴的洗濯、切割与烹饪历程，作育优异的饮食习惯。作为一款新兴品种，黄91萝卜也成為一些餐厅菜单上的亮点，既考究口感，也考究外观的视觉吸引力。市chang上对这类新品的接受水平，wangwang取决于家庭教育、渠道蚲ai鞫纫约岸允澄锴寰驳男磐。

日报在报道中经常强调从产地到餐桌的全链条蚲ai，资助消耗者明确每一口背后的专心与科学依据。黄91萝卜的泛起，是康健饮食与现代农业深度对话的一个缩影，也是一样平常生涯中对“颜色即营养”的新明确。若你愿意实验，先从煮汤、炖肉、或简朴的凉拌开shi，感受它带来的色香味与康健价值。

一、需求背后的故事：市chang与社会的配合呼应黄91萝卜之以是能走进公共视野，背后不仅是口感和营养的优势，更有市chang需求与社会趋势的配合推动。近年来，消耗者日益追求“颜色富厚、营养平衡、泉源可信”的食物选择。色彩本shen就转达了某种康健信号，黄91萝卜以明亮的金黄表达了自然色素的存在感，而不是加工的人工色彩。

再者，越来越多的人愿意为高品质蔬菜支付合理的价钱，愿意相识产地、莳植方式和采收季节。这种信托来自多方的信息蚲ai：农田日照时长、莳植土壤、浇灌水质、病虫害治理及认证标签等。黄91萝卜供应链的稳固，依赖于相助社、苗圃、农chang和冷羉i锪鞯男。它还引发了当地化生产与就地消耗的可能性，镌汰运输时间和能耗，使得新鲜蔬果从田间到餐桌的旅程更短。

二、从田间到餐桌的链条：怎样选购、生涯与烹饪在购置时，优先选择表皮平滑、颜色匀称、没有显着损伤的黄91萝卜。轻輕an压表皮，若感受略有硬度且没有显着果肉朴陋，通常代表新鲜度较高。购置后只管在两三天内食用完毕，生涯时应去除根须，放置于阴凉干燥、透风优异的地方；若家中有冰箱，放入蔬果抽屉可延伸新鲜与口感。

洗濯时建议用流动水冲洗，去除土壤，只管不要在切开后长时间袒露在空气中，以免营养因素氧化。烹饪方面，黄91萝卜适合多种方式：生食提升脆感，凉拌时加入酸甜口胃的调味汁能凸显自然清香；热烹时，短时间的蒸煮或快速翻炒能保持脆嫩口感，同时保留其中的风味与营养。

与橄榄油、蒜香、香草类香料搭配，能让颜色与香气配合泛起。对于希望通过一样平常饮食提升抗氧化水平的家庭来说，黄91萝卜是一个容易嵌入一样平常菜谱的选择。记者在现chang采访中也看到，越来越多的家庭把它作为“颜色与营养并重”的一样平常蔬菜，置于餐桌中央，成为餐饮习惯的一部门。

未来，随着莳植要领的刷新、消耗者教育的深化以及更完善的供应链系统建设，黄91萝卜在全球市chang的认知度与可及性有望進一步提升。日报會继续关注这一品种的后续發展，资助读者相识更多从田间到餐桌的真实故事与科学依据。

注释与说明：本文为软文式科普宣传，旨在以故事化叙述泛起黄91萝卜的品种特征、营养潜力及市chang生长。详细营养因素、風味差异及市chang体现可能因產地、季节与加工方式而有所差异。

此外，产物附带的二维码，让消耗者可追溯莳植全程。品牌效应也逐步展现，精品沙葱的地头收购价稳步提升。

“科技特派yuan把知识带到那里，那里的黎民就富了。”民勤县农业农村局副局长陈芳先容，多年来，民勤县科技特派yuan事情一直深化，由单一农业手艺服务向宽领域、全要素和全工业链综合性服务偏向转变，有力助推全县经济转型升级，带来了兴农富民的“希望之光”。

据统计，到现在为止，民勤县共选派科技特派yuan104人，组建科技特派yuan手艺服务团12个，实现科技特派yuan服务笼罩民勤全县。

图片泉源：百度新闻搜索记者 胡舒立 摄

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